Grazie a tutti,
@dnasini e @Killrob La stampa è schiacciata volontariamente per avere un primo layer liscissimo. Il piatto l'ho pulito e non è cambiato nulla, mentre invece, come dicevi tu, quando ho cambiato la posizioni di stampa allora la situazione è migliorata e la parte grinzosa se ne è andata. Presumo che sia rotto il piatto di stampa.
Qualcuno saprebbe dirmi un buon piatto di stampa sempre in vetro temprato con cui sostituirlo? Grazie