Grazie del video ma non e' mica chiaro cosa sia quella roba, cioe' tu veramente hai uno strato in vetro sotto al PEI?
Allora vedo che la tua stampante ha la sonda per il bed levelling: https://3dprintbeginner.com/artillery-genius-auto-bed-leveling-stock-sensor/ e non ha proprio l'end stop per Z, quindi non puoi spostare questo, devi regolare quella che sarebbe propriamente la z-probe-offset, per capirci la distanza che sta tra la probe e il nozzle, non proprio lo z-offset. Ma dovresti ottenere un risultato simile anche con lo z-offset.
Comunque e' roba strana, piatto in vetro + sonda a induzione, strato in PEI incollato sul vetro...
Vedo che altri hanno messo uno strato in PEI adesivo direttamente sul piatto della Genius:
Te invece hai messo lo strato magnetico + il PEI in metallo su quello che c'era se ho ben capito. Eh e' un bel po' di peso da muovere avanti e indietro, gia' il magnetico dovrebbe essere 2 etti...